星际之全能炊事员 第125节
??“小姐姐不公平，帝都好远，为什么不来我们这里开。” ??秦媛媛也怒摔光脑，甚至给苏里发通讯，默默吐槽说自己喜欢的主播要在帝都开店，而且是联邦第一军校旁边，她突然更加有动力考联邦第一军校了。 ??苏里看着这个突然被自己噎了一下，她好像突然把自己坑了一下，她忍不住看向直播间，满弹幕的粉丝都疯狂了，“啊啊啊，高三生突然兴奋，看完直播立马刷题刷题刷题！” ??“刚刚报名联邦第一军校，小主播等着我！火锅，等着我！” ??“啊啊啊，已经报名参加体术选拔！ 兴奋！” ??“mmp我跟联邦第一军校杠上了，不就是考试吗？刷题吗！” ??“看了一眼自己的军功值，似乎也可以考虑一下？试一试啊，反正又不花钱，万一成了呢！” ??“……” ??苏里也有一句mmp，差点哭出来。 ??本来希望就不大，她似乎一瞬间给自己增加了无数个对手。 ??她现在换地方，要把火锅店开在联邦大学那边，来得及吗？ ??直播间的众人这一波兴奋完，也都把关注点放在了今天的直播上，“所以，所以，小姐姐今天吃什么，吃什么？” ??“……”此时的苏里十分想要任性的说，什么都不给吃！除非你们改一下大考志愿！ ??可，哪怕差点哭出来，直播也要哭着继续。 ??“今天要做的是你们都不想吃的料理，‘鸭血粉丝汤’。”苏里恶趣味的问，“我们是不是应该先投票，看看那些朋友不参与？” ??“不存在！绝对不存在！谁说我不吃了？” ??“我不是，我没有，别胡说。我对鸭血爱的深沉！” ??“就是就是，我最爱的料理就是鸭血！没有之一！” ??苏里笑眯眯的道，“真的嘛？那鸭肠，鸭胗，鸭肝……你们吃吗？” ??弹幕又是一瞬的静置。 ??鸭……鸭……鸭肠？ ??“鸭胗……是什么……” ??“鸭肝……就，就不吃了吧……那么小……呵呵……” ??“哭唧唧，小主播你就是故意的！故意的！” ??“鸭胗啊，鸭胗就是鸭子的胃呀。”苏里对这一群降低自己中考率的对手，当然是故意的！心里哼了一声，“这可是你们自己说的不吃哦。” ??这一瞬，所有哭喊的人顿时消失的一干二净。 ??大不了，他们不说了，万一……万一好吃呢？ ??反正下限这个东西，在遇到小主播之后，他们已经不知道什么是下线了。 ??那什么，牛肚和鸭肠在一定程度上…… 本来就没有什么区别，不是吗？ ??苏里都被他们笑死了，将已经卤好的鸭肝，鸭胗，鸭肠切切成片和块状，取一锅，放入煮好的汤，先涮粉丝，泡软的粉丝用小篓装好，放入鸭汤内，以小火烫熟，倒入碗里。 ??然后下鸭血，油豆腐粒儿，小火烫熟之后放入碗里，再将卤好的鸭肠，鸭胗，鸭肝放上。 ??最后倒上一碗鸭汤，一小撮葱花香菜末，“所以，大概是没有人愿意尝尝的吧？” ??清水一般的汤却散发着浓浓的鲜香，少许粉丝，一点配料。还都是他们原本听都不愿意听的材料。 ??可偏偏就是这么一碗汤放在这里，他们一个个瞬间扑了上去，先上一口汤。 ??他们已经早就养成习惯了！小主播手中看起来越是简单的东西，一般就越是不简单！ ??比如这个看起来只是清水模样的汤。 ??一口鸭汤入口，果然，两个字顿时堆进了脑海。 ??对啊！果然！ ??就像是他们所预料的一般，这根本就不是普通的汤，没有过多其他香味的抢镜，一口汤下去能够感受到的只有鸭子的鲜香。 ??再来一口粉丝，带着浓浓鸭汤鲜香，不是那么刺激，也没有太过于浓烈，是那种口味平和，鲜香爽滑的感觉，可，每一口都让人有无法拒绝的美好。 ??然后是鸭血，这是他们昨天刚刚接受的一种食材，却已经彻底被征服，比豆腐还要嫩滑，没有昨天火锅那种浓烈，霸道的香，此时“鸭血粉丝汤”里的鸭血，却是最纯正的那种香。 ??鸭肝，他们看了一眼，迟疑了一下扭头看向了鸭胗，鸭胗是鸭的胃，和毛肚差不多。 ??昨天火锅之中毛肚的美味给他们留下了太过于深刻的印象，他们立马夹了一块，他们以为鸭胗应该是和毛肚差不多的味道，但其实不是。 ??应该说，这个味道更出色！ ??虽然看起来不怎么样，但是肉质紧密，坚韧耐嚼！这个口感真的是太棒了，而且经过卤制之后的鸭胗滋味深入到每一缕肉，每一口咀嚼味道都滋味悠长。 ??可，再怎么好吃，鸭胗这个配料也是有限的，夹三两筷子就没了。 ??然后，他们的目光只能放在了下一个上，鸭肝。 ??其实，就连苏里也不明白，明明西餐保留下来了这么多，偏偏鹅肝以及鱼类料理没有保存。 ??鹅肝在法餐的地位，根本不用多说。 ??如果这个世界还有鹅肝这道菜，那么这些粉丝们的目光恐怕也不会第一时间就略过鸭肝。 ??小小的夹起来一点塞进口中，他们不相信这一晚汤里还能做出什么味道不够出色的料理。 ??而这一口鸭肝入口，所有人都懵了一瞬，太细腻，太鲜美。 ??虽然不知道是主播到底是什么制作出来的，但是，特别特别入味的同时，质地非常细嫩，更是比其他所有材料都要来的鲜美。 ??他们都差点哭了，为什么发现这个东西这么好吃之后，总是这么少？ ??昨天的牛肚，今天的鸭胗，鸭肝都是一样 。 ??他们真的不会因为量大而不珍惜！他们肯定会把它们这些小可爱都碰到手心里疼爱的。 ??可，粉丝和其他配料都已经吃完，就是汤也被他们珍惜又珍惜的小口抿没了，最后就只剩下了鸭肠。 ??鸭肠啊…… ??鸭……鸭……肠啊…… ??看起来似乎 ，真的好奇怪，只要想一想这个东西的功能，他们就没办法好好的吃…… ??胃里面放的东西跟肠里面放的东西……不一样啊。 ??“你们也太矫情了，煮过鸭肠的汤你们都喝了，鸭肠有什么不能吃？” ??“ 楼上说的好有道理，虽然我想恶心……但是，还是舍不得恶心，太好吃了，万一吐出来得多浪费。” ??苏里“噗”的一下，笑出声了，“所有食材，我都以我最大的努力处理的很干净，所以尝尝吧。” ??小主播都介绍了，当然不再也任何迟疑，还等什么的？ ??吃呀。 ??第一口下去，哪怕嘴上有多诚实，心里都是满满的抗拒。 ??可，当东西彻底进嘴之后，瞬间所有的想法全部改变了，好吃！太好吃了啊！ ??作为同一个锅里的味道自然没有太大的差别，那种细微的差别，此时也不太重要了，因为，鸭肠的口感太好了！ ??香脆可口，鲜嫩有余！ ??又脆口，又有足够的鲜嫩，每一口下都好吃到要哭泣。 ??他们居然在此之前曾经质疑了鸭肠？质疑了小主播！ ??“所有材料里面，我最喜欢鸭肠！不接受质疑！” ??“我也是，我也是，鸭肠的口感食材太美妙了，果然！小众才是经典！不容世人了解的，才是最好的东西！” ??“我喜欢鸭肝！超级入味好吗？那种细腻口感，简直炸裂。” ??“我已经为鸭胗疯狂！” ??“所以，为什么这些明明听起来，看起来很奇怪的东西，偏偏这么好吃？太过分，太过分了，这耽误了我们多少年啊！” ??“我的天哪，我居然到现在才知道，这些东西竟然是这么美味！我们联邦再这么多年的时间，丢掉了多少美味啊！” ??“嘤嘤嘤嘤，难道只有我一个人的‘鸭血粉丝汤’吃完了吗？碗底都被舔干净……” ??“…… 楼上不是一个人，小姐姐……你不会告诉我……今天，就只有这么一碗完全没有办法满足我的‘鸭血粉丝汤’吧？” ??“……当你们没有提的时候，我竟然都没有发现，今天！竟然只有一碗汤！” ??“之前的我其实是很好满足的，可，小主播的‘豆腐宴’和‘火锅’彻底打开了我的胃口……让我再也没有办法满足与这么一小碗的‘鸭血粉丝汤’！你要对我负责！” ??“……”苏里觉得这个锅，她完全不想背。 ??但“盐水鸭”已经做好，不给他们吃，似乎也没有意义。 ??苏里拿出刚刚已经晾冷的“盐水鸭”，斩成小块，主选鸭脯肉做菱花状，摆上了桌，苏里缓缓开口，“《白门食谱》记载：‘金陵八月时期，盐水鸭最着名，人人以为肉内有桂花香也。’。” ??“这就是‘盐水鸭’，又称之为‘桂花鸭’。它虽然味道简单，本真，但做法却有些繁复，四步‘熟盐搓、老卤复、吹得干、煮得足’，最后的‘盐水鸭’皮白肉红油润，肥美咸香味醇。” ??苏里说的有些文绉绉，不是每一个人都能听懂，但面前的“盐水鸭” 却是每一个都能看的到。 ??主要是鸭脯肉，就显得十分肥美。和“北京烤鸭”比起来，“盐水鸭”太低调了，皮白油润紧绷，内里肉质细嫩微红，香味也被锁在内部，让人闻不到。 ??堆砌的造型十分好看，让他们甚至不忍心将之拆开。 ??孙忠第一个拿下一块，直接塞进嘴里，摆得再好看，都不如味道好，他是个粗人，吃到嘴里的才是最实际的。 ??尤其是肉！小主播制作的肉。 ??这肉塞进嘴里，卤水与鸭香混合，并不是多么浓烈，也没有多刺激和夸张，只是最简单，最平和的味道。 ??但是，咬一口下去，咸，香，鲜，嫩，四者皆备。 ??可，偏偏这种咸，这种香，这种鲜，这种嫩都是那么恰到好处，人人吃了还想吃。 ??孙忠之前以为吃了火锅这种色彩，味道浓烈，感官刺激的料理之后，他就不爱这种清淡的东西。 ??可事实上，不是的！ ??如果有一天他不爱清淡的料理，那肯定是因为这个料理不是小主播做的。 ??“ 盐水鸭”是那种十分平和，温柔，却体现最本真的鸭的味道。 ??是那种让人百吃不厌，不，不是百吃不厌！