八零年代女首富 第548节

    ??哇！好好玩。

    ??余成都搞不明白小朋友的脑袋瓜子到底是怎么转的了，什么奇怪的想法出现在他们的脑海中，似乎都理所当然。

    ??他带着小朋友站在外围，一直到记者采访完毕，都没逮着机会往前去。因为人实在太多了呀，整个冰箱和炸锅还有微波炉周围都被围的水泄不通。

    ??老张他们后面就变成了维持纪律的人，生怕后面的人太过激动，直接把摊子给挤翻了，那油还在翻滚呢，溅在人身上是会要命的。

    ??待到傍晚时分，外面开始刮风，像是快要下雨的节奏。

    ??冷库管理员小牛跑出来，招呼周秋萍：“周老板，你们赶紧进来避一避吧。”

    ??围着摊子的人也喊：“快点进去。”

    ??油锅还热着呢，如果下雨了，那可真是水珠，滚进了热油锅，噼里啪啦，有的热闹了。

    ??周秋萍笑着道谢：“麻烦您了啊。”

    ??操作台是全套的，李工当初制作的，周秋萍就是按照可以在超市进行操作的模板提供的样图。现在只要把油锅小心端起来，推进去也方便的很。

    ??他们进门的时候，刚好撞见了超市经理。

    ??周秋萍冲人笑：“谢谢您，麻烦您了，我们还担心下雨刮风怎么办呢？以后就不用怕了。经理，明天还麻烦您百忙之中抽一空，上我们厂里参观指导。”

    ??经理最后也没说什么，只可有可无地点点头。

    ??这时代超市卖东西或者任何零售商，大部分情况下并不是生产商和卖方直接对接，而是中间兜了一大圈，包装什么的还得自己重新来。

    ??这回看到他们的商品，经理莫名其妙地心动了，甚至打起了小算盘。假如他们在厂里就能把所有的工作做完，商品来了就能上架卖，那能省好多事。

    ??做买卖的时候，周秋萍多会看人脸色呀，人家一句话都没说，她就已经打起包票来：“您放心，我们只要一块地方。冰柜我们不拖走，后面我们每天都有人过来示范怎么做炸鸡。顾客有疑问，我们帮忙解答。”

    ??从前几年开始，从王府井大街百货商店开始，好多商店都开始起了厂驻店模式。就是工厂承租了柜台，厂家自己派人过去销售。商店什么都不用管，等着收管理费就行。这算是一项突破性的创举，被夸奖了好几年，零售业的从业者自然知道。

    ??现在周秋萍这样说，在超市经理眼中也是一个厂驻店模式。他一本正经地强调：“我们是超市，顾客有自己选择的权利，不是商场。”

    ??超市为什么能吸引人？不就是让顾客感觉自己是平等的吗，能够自由自在地挑选，不用看营业员的脸色。

    ??周秋萍笑了：“当然，我们只展示只推销，商品全部都由顾客自己拿。”

    ??经理没在说什么，算是默认了商品进驻。只是如此一来，要办的手续也很多。商品进场要走流程，商品上也要贴好价格标签，现在收银台都没有扫码枪呢，反正商品大部分都是超市自己用牛皮口袋包装的，有没有扫码枪对他们来说根本不重要。

    ??周秋萍当即打定了主意，她要赶紧去搞扫码枪，捐给超市也行。这样不仅能省很多事，也会让超市更加青睐它这种完全包装产品，扩大进货力度。

    ??一直忙到晚上8:00，超市提醒顾客们要关门了，围拢的人群才有散开的意思。

    ??所有人都忙得头晕眼花，口干舌燥的只想赶紧弄杯水喝。可是这时代连矿泉水都是稀罕物啊，好在还有汽水，虽然这玩意儿越喝越渴。

    ??小牛过来提醒他们：“你们明天得派个人过来帮忙，不然标签来不及贴，也就不好上架了。”

    ??这些工作都得提前做好。

    ??几个女工都欢欣鼓舞，立刻表态没问题。

    ??周秋萍也累得够呛，赶紧安排了工作，先回家洗澡睡觉去。

    ??高女士一整天都处于亢奋状态中。周秋萍洗澡的时候，她非要进来说要给她搓背。

    ??搞得周秋萍哭笑不得：“你胳膊还抬得起来吗？”

    ??然后她就被啪的拍了一下，真是羞耻极了。

    ??洗完澡，老太太才感慨：“嘿哟，好久没卖东西了，就像那会儿咱们卖猪油渣和菜籽饼。”

    ??当年条件可赶不上现在，也没人帮她们的忙。她们骑着三轮车穿梭在县城的大街小巷和乡村之间，嘴里喊着：“卖猪油渣哦，卖菜籽饼。”

    ??其实也就是三年前的事儿。不知道为什么，现在想起来就好像隔了30年甚至一辈子一样。

    ??周秋萍的心蓦地柔软了。

    ??是啊，那也就是三年前的事儿。当时自己还没离婚，和阿妈一道带着孩子在县城苦苦求生。那会儿她们真是相依为命。

    ??她伸手抱住了母亲，声音柔软：“今晚我们一起睡吧，带着妞妞一起睡。”

    ??结果挑起了话题的人却嫌弃：“滚滚滚，回去睡觉，别闹腾。”

    ??周秋萍却坚持：“不，今晚我跟你们睡。”

    ??血缘是个很奇怪的东西，把人紧紧地联系在一起。

    ??起码今晚，她不想跟任何人分享，那是属于她们祖孙三代的时光。

    ??时刻提醒着她，千万不能松懈。

    ??第438章 下沉市场

    ??小朋友就是能量站。

    ??周秋萍吸了一夜两个小姑娘, 就感觉自己满血复活了。

    ??早上起床把孩子送去幼儿园，她又马不停蹄地开始奔波。

    ??两件事要同步进行。

    ??一个是给香香鸡拍广告，在电视台上播放, 提高香香鸡的知名度。

    ??毕竟昨天记者来采访是意外, 要持续形成热度，不能光指望这种免费宣传。得有持续的广告输出。

    ??当然, 本着肥水不流外人田的原则, 这个广告当然要交给小朋友们去拍。这也能说明她问心无愧呀，工厂生产的东西，她们自家人都吃。

    ??拍广告的时候重点要强调全自动生产线。因为小朋友对机器人迷之迷恋。而这个时代不稀罕手工制作，全自动生产是高大上的代名词，更加配得上它比一般烤鸡烧鸡昂贵的价格。

    ??与此同时，去公园找门面的事也不能放松。她要把香香鸡做起来, 就必须得有展示空间。一个超市实在太少了, 恐怕还不够塞流水线生产力的牙缝。

    ??毕竟高兴同志已经开足马力, 跟海城其他几家养鸡场也签订合作协议了，正在改造养鸡场。后续, 人家要按照他们的模式养鸡。而白羽鸡又是那么能长, 不到两个月又有一批新鸡出笼。

    ??她要是不想办法把鸡都消化掉, 那岂不是暴殄天物？

    ??好在她对店面面积要求不高，二三十平方最好，但五六平方大也行, 只要摆得下冰柜陈列柜以及电炸锅和微波炉就可以。这大大降低了寻找门店的难度系数。

    ??这个过程中，周秋萍天天往超市跑, 亲自操作示范如何烹饪香香鸡家的霸王鸡排、香香鸡块以及鸡米花。

    ??超市方面一开始还对她家处于观望状态。但没几天就真香了。

    ??为什么？香气诱人呗。

    ??比方说你走在大街上经过面包房, 其实你原本不饿, 但现烤出来的面包香味勾人魂, 你就不由自主地想进去看一眼，然后稀里糊涂的掏荷包了。

    ??老话形容一个东西好吃叫做色香味俱全。真正吸引范围最大的还是放在香上，辐射范围广呗。就像佛跳墙，罐子一开，香的连佛祖都吃不消。

    ??而超市的门能阻挡外人看里面的目光，却没办法阻拦香气漫出去把人的魂勾进来。

    ??托香香鸡的福，好些只是路过的客人也跑到超市来一探究竟。

    ??虽说现在超市生意好，根本不在意多不多一拨客人。但所有从事零售服务业的人都明白一个道理，一家店想要生存下去，在尽可能留住老顾客的同时，也要持久而稳定的吸引新顾客的加入，否则不管当初有多火，时间久了就会被淘汰。

    ??香香鸡的香味，就是这样一个吸引点。

    ??他们想有样学样，也用香味吸引顾客。

    ??但可惜的是，海城第一家超市的布局是按照香港屈臣氏超市一盒只有十几分钟长的录像带做起来的。那录像带里还夹杂了许多广告。可想而知，对超市布局的介绍究竟有多简陋，反正他们没在里面看到熟食加工区，自然也就没预留地方，更加不知道该如何操作。

    ??况且就是空出地方来了，他们要烹饪什么呢？这时代又没盒装速冻的包子饺子，现场表演生煎包都没戏。难道也拿出个锅来现场展示炸带鱼？

    ??哎哟喂，那可要命。不像炸鸡的味道，大部分人都喜欢，不喜欢的人也能忍受。炸带鱼有腥气，胃浅的人闻了可能会吐。

    ??到那时候，真有戏看了。

    ??所以超市无可奈何，只能将靠近门口，顾客一进来就能看到的好地段安排给香香鸡，就为了散油烟。

    ??结果这一散，香味当然飘得更远。搞得进超市的都忘了自己一开始是想干嘛来着，头一个先奔到香香鸡的货架前，哦，其实也没货架，就是一台冰柜，里面的货卖完了，再从地下室的冷库拿。

    ??超市都没想到，原本人家是靠着超市给客流，现在隐隐好像有反过来的趋势，是香香鸡给超市带来了更多的顾客。

    ??而这香香鸡不愧是香港老板搞的，的确会宣传。他们现场摆摊还不够，又把彩电搬进了超市，挂在架子上，谁走过都能看到。

    ??等到那支“在家也能吃的美国炸鸡”的广告一播放，老天爷哎，奔着香香鸡来的顾客更多了。

    ??看看广告里多神奇，一整套的流水线，一直活蹦乱跳的鸡进去，流水线的终端出来的就是香喷喷的炸鸡块。电影里放的也不过如此了吧。

    ??广告里的小孩大喊：“这是变形金刚做的美国炸鸡！”，虽然有点夸张，但也差不多有那意思了。

    ??都说海城人精明，在精打细算过日子方面，他们体现出了超高的生活智慧。

    ??和90年代国内其他城市的肯德基不同，海城的肯德基主要消费人群不是小情侣，而是带着孩子的家庭。肯德基对小孩子们的吸引力极大。

    ??少少的一份套餐就要10块钱，换成买一袋香香鸡，5块钱就能给孩子吃两顿，岂不是要划算好多？

    ??反正都是美国炸鸡。

    ??可惜卖香香鸡的地方太少了。如果不是电视新闻和报纸新闻说超市里有香香鸡卖，他们甚至不知道到哪儿找。

    ??还有人跑过来时也抱怨，说她家好歹多找个地方卖香香鸡啊，省得大家满城跑。

    ??周秋萍赶紧道歉，积极表态自己马上就开设20家门店，怎么也要保证大家的需要。

    ??她琢磨着造势已经造的差不多了，必须得尽快催香香鸡的销售门店。

    ??可出乎她的意料，不等香香鸡开门营业，经销商先找上门了。

    ??嗅觉敏锐的经销商已经从肯德基两家门店的火爆以及街头日益增多的炸鸡店看到了美式炸鸡的发展潜力。

    ??虽然说改革开放已经10多年，国民经济增长很快，大家的收入也节节攀升。原本一年到头都舍不得下一次馆子的老百姓现在隔段时间也会出去吃一顿。

    ??但大部分时候，绝大部分人的一日三餐要么食堂，要么就是在家吃。否则天天下馆子谁吃的消啊。

    ??香香鸡是贵，但它对标的是肯德基，在肯德基的火爆势头下，它就显得物美又价廉，分量还特别多。加上它的全套美国进口生产线无声地增加了溢价，所以购买香香鸡就变成了实惠还体面的选择。

    ??可尽管如此，周秋萍还是很警觉，不敢谁来都给货。

    ??因为半成品鸡肉深加工制品销售是有条件的，没有冷柜冰冻冷藏，产品出厂不到半天就化了，然后变质损坏。这时候卖给顾客的话，岂不是得让人吃出毛病来。人家拿着包装上门，说是你家的鸡肉质量有问题，那就算最后扯清楚了，消费者也对你家的产品留下了坏印象。、

    ??毕竟造谣一张嘴，辟谣跑断腿啊。人们对一件事印象最深刻的部分就是开端，后续发展关注的人反而不多，更没多少人关心事情的真相。

    ??经销商却觉得她的担忧莫名其妙：“冷柜，肯定有冷柜啊。不然东西坏了不是糟蹋我们自己的钱吗？”

    ??周秋萍却不敢相信，非要现场考察过销售地点才能做决定。

    ??经销商们都无语，只好打商量：“要不这样，你们先把货拖上。你到店里看到冰柜再给发货总成了吧。”

    ??周秋萍一点儿都没觉得对方在反讽，真上了冷链卡车的副驾驶位，一家家跟着跑店。

    ??让她惊讶的是，这位经销商带她看的现场既有规模不小的食品店和副食品店，还有街头的杂货铺。